Come y bebe como un amsterdamés

Café de especialidad y cold brew, con desayunos, brunch, almuerzos y opciones vegetarianas.

Una cafetería de especialidad diminuta con bollería recién horneada, terraza y ajedrez una vez a la semana.

Café de especialidad con dulces griegos, empanadas saladas de filo y bocadillos de pan de masa madre.

Espresso, V60 y café de filtro con una mezcla de la casa de Onyx Coffee Lab y tostadores invitados que van cambiando, con tarta.

Café de especialidad de tueste propio con bollería de su propio obrador.

Café de especialidad tostado en casa, del grano a la taza, de uno de los tostadores pioneros de Ámsterdam.

Café de especialidad y espresso con algo para desayunar y dulces.

Café de especialidad de granos de Uganda y Ruanda tostados en Ámsterdam, y matcha ceremonial, también en lata y con hielo.

Toda la gama de Friedhats en espresso o filtro, incluidos cafés de competición, con bollería, granola, vino natural y cerveza artesana.

Café de especialidad tostado en casa en una cafetería de barrio.

Café de tueste propio, granos y accesorios, con bizcocho marmolado horneado en el obrador del fondo.

Una tienda de decoración y moda en nuestra propia isla, con un café para desayunar y comer. Curiosea entre las cosas de casa y la ropa, y quédate a tomar un café. Muy agradable.

Brunch y almuerzo informales: tostada de aguacate, quesadillas, ensaladas, sopas y pan de plátano, con opciones veganas.

Zumos naturales, bocadillos y algo sencillo para picar en un café diminuto y lleno de objetos kitsch, donde la decoración está a la venta.

Famoso por su altísima tarta de manzana holandesa con nata montada.

Panes caseros, quiches, scones y tartas para desayunar, comer o tomar el té.

Café de especialidad, bocadillos recién hechos, sopa del día, zumos y tartas caseras, sobre todo para desayunar y comer.

Desayunos, brunch y almuerzos todo el día, con opciones saludables, vegetarianas y veganas.

Helado a la italiana en bolas y de muchos sabores; el de limoncello es el favorito de los vecinos.

Gelato italiano con muchos sabores sin gluten.

Gelato italiano con muchos sabores sin gluten.

Cerveza de barril y jenever servido de toneles de madera en uno de los bares más antiguos de Ámsterdam.

Cerveza, vino, cócteles y comida de bar local y ecológica en una gran terraza junto al agua.

Cócteles de autor en un bar inspirado en la herencia holandesa, junto a uno de los canales más antiguos de la ciudad.

Unos 300 whiskies y bourbons y unas 80 cervezas especiales (12 de barril), con catas y degustaciones de whisky.

Café de barrio junto al canal con cerveza de barril, café y tapas holandesas.

Clásico bar del Jordaan con cervezas de Brouwerij 't IJ y cervezas belgas.

Bar kitsch del Jordaan con música holandesa para cantar a coro, copas y comida sencilla.

Café marrón de barrio con bebidas y platos sencillos holandeses y europeos, del desayuno a la cena.

Cervezas belgas y holandesas y jenever en una antigua destilería del siglo XVIII, con poca oferta de comida.

Café, almuerzo y platillos para compartir, cervezas holandesas y cócteles en un café marrón revestido de madera.

Platos surinameses como roti, sopa de cacahuete y pollo asado al espetón, con Parbo bien fría junto al agua.

Bar de barrio sencillo del Jordaan con entreplanta, arte en las paredes y mesa de billar abajo.

Bar de aire francés dedicado por completo a los vinos naturales, con algo ligero para picar.

Café de barista, zumos naturales, desayunos y flammkuchen de día; cócteles por la noche.

Café de barrio en la calle del Dappermarkt con café y copas, y una terraza que crece los domingos, cuando no hay mercado.

Buena comida, una carta más amplia y una terraza soleada en Azartplein. Un viernes al mes: Oysters & Bubbles.

Nuestros vecinos del Levantkade: un café del puerto con bebidas, bitterballen y una carta de cenas corta.

Clásico café marrón con cenas de platos holandeses e italianos de siempre, como pescado del día, escalope, filete y mejillones.

Bebidas y tapas holandesas, bocadillos, hamburguesas, croquetas, filete y guiso para comer y cenar.

Café abierto todo el día con platos de aire francés como filete, vieiras y tarta tatin, además de burrata y Saison Dupont de barril.

Bistró francés contemporáneo y coctelería con platos como steak tartar, ceviche, hamburguesas, magret de pato y platos para compartir como pollo asado o chuletón madurado.

Acogedor café de barrio con platos indonesios para cenar, como rendang, saté y platos de arroz, además de cerveza, vino y café.

Cocina a la carta de temporada y de proximidad en una granja de 1702 con terraza en el jardín: café y almuerzo o brunch desde las 10:00 y cena en el antiguo pajar reconvertido (De Hooiberg).

Almuerzos y cenas de temporada, en su mayoría vegetarianos, y copas en un espacio tipo invernadero con terraza junto al agua.

'Feel good food' todo el día, al menos un 75 % vegetariana y en gran parte ecológica, con copas en una playa urbana junto al IJ.

Café marrón de pueblo con cerveza, café, tarta de manzana y comida sencilla en el histórico Nieuwendammerdijk.

Abierto todo el día, del desayuno tardío y el almuerzo a las copas y la cena, con sabores franceses y tropicales y un toque sardo, en una nave luminosa con terraza sobre el agua.

Menú para compartir de inspiración turca elegido por la cocina, con mezze, parrilla y platos de temporada, y vinos interesantes.

Un menú balinés de varios platos que cambia cada día, con arroz y sambal casero. Ideal para llevar y cenar en tu cubierta.

Mezze sirios tradicionales, maqluba, freekeh y kebabs a la parrilla.

Cocina europea moderna con las verduras como protagonistas y una gran carta de vinos holandeses y europeos, en un antiguo almacén con cocina abierta.

Platos de temporada llenos de ingenio del chef Orlando David (antes con Sergio Herman), con maridajes muy pensados.

Carta de bistró según el mercado que cambia a menudo, con platos como mousse de hígado de pollo con brioche.

Platos mediterráneos con influencias españolas, turcas e italianas, como guiso de cordero y calamares.

Clásico café marrón famoso por su fondue de queso suizo.

Menús degustación creativos y de temporada, basados en un 90 % en verduras y fruta y un 10 % en carne (sobre todo de caza), pescado y marisco, con vinos ecológicos y naturales.

Platos frescos y ligeros para desayunar, hacer brunch y cenar, con vinos bien elegidos.

Un acogedor café de esquina en el Jordaan: vino, ostras, embutidos y queso desde las 16:00, y después una cena con menú de tres o cuatro platos.

Clásico café marrón de Ámsterdam junto al canal con platos de bistró holandeses y franceses, copas y tapas.

Pizzas de estilo napolitano en horno de leña.

Cocina italiana de temporada con pasta fresca y platos como paccheri con guanciale y saltimbocca de ternera.

Cocina casera del sur de Italia, inspirada en Nápoles y la costa amalfitana.

Antipasti italianos de temporada, pasta casera y segundos desde una cocina abierta, con pan horneado en casa.

Menús franceses de tres y cuatro platos con ostras y embutidos, y una gran carta de vinos solo franceses.

Platos franceses modernos y creativos del chef Michael Wolf en un pabellón de cristal sobre un antiguo puente ferroviario encima del agua.

Tapas españolas y paella, con sangría de la casa.

Platos internacionales modernos todo el día con producto local y de temporada, además de platillos y tapas con vistas al IJ.

Menús degustación franceses, precisos y creativos, del chef Egon van Hoof, con vistas al IJ.

Clásicos de brasserie holandesa y francesa en una monumental antigua estación de bombeo de agua.

Barbacoa ahumada al estilo del sur de EE. UU., como brisket, costillas de cerdo y carrilleras, con guarniciones y cócteles.

Carnes a la parrilla como entrecot y chuletón T-bone, con una amplia carta de vinos.

Pizza italiana, pasta como vongole y carbonara, focaccia y tiramisú, además de cócteles.

Cocina moderna holandesa y francesa centrada en las verduras, del chef Joris Bijdendijk, en el Rijksmuseum.

Clásicos de bistró al estilo parisino de la familia del chef francés Alain Caron.

Cocina japonesa en un restaurante de barrio pequeño y tranquilo en De Pijp.

Menús japoneses creativos y platos tradicionales a la carta, con una amplia selección de sake.

El gastrobar con estrella Michelin del chef Ron Blaauw, con platos creativos de estilo francés en un menú a elegir de 3 o 4 platos y sugerencias con precio aparte, y una carta de vinos excelente.

Pizzería informal y acogedora con pizzas de estilo napolitano (también sin gluten) para comer y cenar, para llevar o a domicilio.

Platos creativos que cambian cada día, muchos a la parrilla de carbón, a la carta o en menú de 4, 5 o 6 platos.

Pizzas finas y crujientes al estilo italiano (muchas también veganas, con queso vegano casero), antipasti como focaccia y aceitunas, y prosecco y vino.

Menús de temporada centrados en las verduras de su propio invernadero y huertos, servidos dentro de un invernadero de cristal.

Cocina holandesa moderna de temporada, sobre todo en menú del chef de 3 o 4 platos y algunos platos insignia a la carta, con caza como el jabalí que le da nombre.

Versiones a veces creativas de clásicos franceses a la carta, con una bodega de más de 3000 botellas.

Platos totalmente vegetales centrados en las setas y un menú degustación 'Guided Mushroom Trip', además de cócteles.

Clásicos francobelgas con un toque flamenco, como croquetas y picantón asado al espetón.

El famoso solomillo de Loetje con su salsa y pan blanco, además de platos clásicos de café, junto al agua.

Platos sobre todo vegetarianos y vegetales, almuerzos y copas en un espacio de economía circular hecho con casas flotantes recicladas.

Cocina francesa en un enorme antiguo garaje junto al agua en Noord. Industrial, animado y toda una experiencia.

Restaurante familiar e informal de pescado con platos para compartir como ostras, bígaros, croquetas de gamba y kibbeling, y una carta cambiante de platos de pescado más contundentes.